Tornar a la carta
Pastís Xocoloco
Dins aquesta bomba de xocolata negre podrem trobar 5 textures de xocolata.
Una base de bescuit tipus “Sacher” i una fina capa cruixent de praliné d’avellanes de Reus ens donen pas a un mousse molt aeri i suau i una ganache cremosa que junts es fonen a la boca, tot plegat banyat amb xocolata negre i cacau pur.
Ideal per a postres, berenar o simplement un capritx per combinar amb vi dolç que també podràs trobar a la Perpisseria.
- Sense farines refinades
- Sense sucres refinats
- Ingredients ecològics i de proximitat