Tornar a la carta
Moka
Molt similar a un tiramisú, és un mousse elaborat a partir de xocolata blanca torrada al forn, caramel·litzant els sucres aconseguim un sabor que recorda al dolç de llet, amb un interior cremós de cafè descafeïnat i una base fina de bescuit de vainilla amb cruixent de praliné d’ametlla.
Perfecte per a berenars o postres golafres, per a gustors molt “cafeters”.
- Sense farines refinades
- Sense sucres refinats
- Ingredients ecològics i de proximitat