Moka

Muy parecido a un tiramisú, es un mousse elaborado a partir de chocolate blanco tostada al horno, caramelizando los azúcares conseguimos un sabor que recuerda al dulce de leche, con un interior cremoso de café descafeinado y una base fina de bizcocho de vainilla con crujiente de praliné de almendra.

Ingredientes de proximidad